2023.07.15
【新商品】
2023、夏
今日からかき氷始めます。
ずっとやりたいな〜毎年思って諦めていたかき氷🍧
今年、美味しいかき氷が出来上がりました👩🏻🍳有名なかき氷屋さんや老舗もたくさんあるし、どうしたらホホカムのお客様が美味しいと思ってくれて、尚且つ他店に劣らない美味しいかき氷になるか試行錯誤して出来上がった自慢のかき氷です🤤(かき氷のメニュー開発も atsushi_kurumata さんにしてもらいました👨🏻🍳)
スタッフもたくさん練習しました✊
氷は信州深層天然水「純氷」
南アルプスと中央アルプスを東西に配する地の、地下250mから汲み上げた、雑味の少ない氷を使用。
ふわふわな食感のかき氷です。
果物を使用したかき氷は市販のシロップではなく、果物を活かしたオリジナルシロップをたっぷりと使用。自家製のコンポートもゴロゴロと入っております。
写真はみんな大好きいちごみるく🍓
他にも宇治金時、チェリー(Hohokam限定)、8月〜国産マンゴーを使用したかき氷、9月〜スペシャルなコラボかき氷などな、、、お楽しみに🤗
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